Un grand événement organisé en France sans polémique et autres vacheries entre partenaires officiels serait une exception dans notre tradition de se tirer des balles dans le pied
Ce titre emprunté à un célèbre Georges peut paraître un peu présomptueux, mais à bien y réfléchir il correspond à une impression assez largement partagée par ceux qui ont participé à cette Journée de l’Hospitalité.
Orgueilleux, voire arrogants comme on nous décrit souvent, nous avons une tendance naturelle à ne pas trop apprécier les critiques, surtout quand elles ne sont pas vraiment justifiées.
En à peine deux ans, le secteur Tourisme en général et celui de l’Hospitalité en particulier est passé du statut de secteur en détresse, à sauver de l’effondrement, à celui de priorité nationale.
Olivier Babeau a secoué son audience lors du dernier Operator Forum en évoquant le paradoxe des sociétés modernes : une plus grande disposition de temps libre grâce à la technologie.
Sur l’ensemble de l’été, l’hôtellerie française enregistre un recul de 2,2 points de taux d’occupation relativement à l’été dernier, bien que le niveau reste bon (71,3%).
Au moment où tous les voyants sont au rouge dans le secteur de l’immobilier (taux d’intérêts, promotion, augmentation des coûts de construction) qu’en est-il de sa composante hospitalité ?
La météo de la saison hivernale avait été mitigée du côté de la montagne mais le bilan d’activité des hôtels et résidences de tourisme pour les vacances de février sont finalement positives
Que se passe-t-il donc sur la planète tourisme et voyage ? Après une succession de records de fréquentation et de prises de réservation pour les mois à venir, chacun s’attendait à une pause.
Avec 7 massifs montagneux, 26 domaines skiables reliant entre elles une bonne part des 320 stations de sports d’hiver, près de 7 millions de lits touristiques en zone montagne soit un tiers de la capacité nationale.
La plus belle ville du monde montre un bien triste visage depuis quelques semaines. Les manifestations à répétition, de plus en plus violentes ; la grève perlée des éboueurs qui laisse une trace bien évidente sur les trottoirs.
La météo de la saison hivernale avait été mitigée du côté de la montagne avec des semaines sans neige suivies de périodes de grand froid mais le bilan d’activité des hôtels et résidences de tourisme pour les vacances de février sont finalement positives.
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Notre objectif au Hospitality Operator Forum est de vous aider, professionnels du secteur, à réfléchir et à vous projeter.
Rappelons en cette période critique que notre industrie représente 10% du PIB mondial et près de 300 millions d'emplois dans le monde.
